Una llamada global para erradicar el hambre
Cada 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación, una fecha impulsada por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) desde 1979 para concienciar sobre la necesidad de erradicar el hambre y promover sistemas alimentarios más sostenibles. En 2025, este día se conmemora bajo el lema “Mano a mano por unos alimentos y un futuro mejor”. El lema invita a la cooperación internacional para garantizar una alimentación saludable y accesible para toda la población.
Según el Informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI) de las Naciones Unidas, entre 638 y 720 millones de personas padecieron hambre en 2024, lo que representa hasta un 8,8 % de la población mundial. Aunque se prevé una ligera mejora, se estima que 512 millones de personas seguirán pasando hambre en 2030, casi el 60% de ellas en África.
Los datos evidencian unos desequilibrios notables en la alimentación. Se producen alimentos suficientes para todos; sin embargo, sigue habiendo desnutrición, obesidad, desperdicio y precariedad laboral en la cadena alimenticia. Además, el hambre golpea a las personas más vulnerables, esto es, aquellas personas que viven en regiones afectadas por conflictos, crisis económicas o fenómenos climáticos extremos. África sigue siendo el continente más afectado, donde el 20% de la población sufre hambruna.
ACNUR (Agencia de la ONU para los refugiados) desempeña un papel clave en este contexto, garantizando el acceso a alimentos y a agua potable para millones de personas refugiadas y desplazadas, En colaboración con el Programa Mundial de Alimentación de Naciones Unidas (WFP), distribuye raciones diarias que cubren unas 2.100 calorías por personas.
Este día nos recuerda que acabar con el hambre no es solo una meta, sino una responsabilidad compartida que requiere la implicación de varios agentes: gobiernos, organizaciones y ciudadanos. Solo de esta manera podremos construir un mundo más justo, solidario y sostenible.
Equipo de Conexión CP
31 de octubre de 2025
